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    從中華餐飲進軍海外,看商廚設備發展
    發布時間:2019-04-08 17:24:17| 瀏覽次數:

    乘著中華美食出海的東風,中國餐飲業在海外可謂是遍地開花。

     

    韓國、日本、新加坡、美國有海底撈,烤魚遍布全球各地數都數不清,更有各路串串風風火火殺向東南亞……


    隨著全球化浪潮的不斷推進,中餐正在以迅雷不及掩耳之勢斬獲了一堆又一堆的外國粉絲!


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    不得不說中餐在國際餐飲市場具有廣泛影響和巨大潛力。

     

    而商廚設備作為餐飲行業背后的支柱,也必將走向全球化的道路。那么,什么樣的商廚設備才能搶占市場,贏得餐飲企業的好評呢?

     微信截圖_20190408172817.png

    隨著生產技術的不斷提升,以及消費觀念的逐步升級,商用廚房設備的高端化、智能化、節能環保和人性化將是餐飲企業選擇設備的重要指標。

     

    高端化

    消費水平的提高,讓消費者更有能力也更愿意去一些高檔的餐廳享受美食,享受生活。他們追求雅致的氛圍,低調而不是奢華。因此餐飲業所選用的廚具傾向于高端化。

     

    智能化

    人口不斷下降,用工成本上升,招工難將成無法改變的難題。無論是從硬性條件,還是從科技的發展來看,智能化是商用廚房設備毋庸置疑的發展趨勢。

     

    節能環保

    節能減排、低碳環??芍^是家喻戶曉的關鍵詞,整個社會都在提倡節能減排,低碳環保,商用廚房設備也不例外。

     

    人性化

    對于如今的消費群體,個性化需求占據了較大比重。廚房設備企業要贏得消費者青睞,勢必要在個性化服務上加以思考,大到廚房的整體布局,小到配件、顏色細節,都是個性化消費需求點。

     

    未來幾年,廚具市場銷售量將以15%的驚人速度上升。商用廚房設備在國內外市場上的發展空間巨大。俗話說,有機遇就有挑戰,有動力就有壓力。商廚設備企業只有實現從制造到智造,從功能到效能,從動態到靜態,從單供到集供,從無視到可視的過渡,才能立足市場。

    圖片1.png 


    而作為在國內外市場有著非常多成功案例的孔匠餐飲設備企業,正在孜孜不倦的埋首于設備的研究和智造。在孔匠的定位里,不僅是一站式餐飲設備供應商,更是餐廳經營的參與者,餐飲企業忠實的合作伙伴。


     
     
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