?
<menu id="emsuc"><u id="emsuc"></u></menu>
<menu id="emsuc"></menu>
<menu id="emsuc"></menu>
  • <input id="emsuc"></input>
  • <input id="emsuc"><u id="emsuc"></u></input><input id="emsuc"><acronym id="emsuc"></acronym></input>
    <input id="emsuc"><acronym id="emsuc"></acronym></input>
    <menu id="emsuc"></menu>
  • <input id="emsuc"><acronym id="emsuc"></acronym></input>
  • 餐飲設備定制領域專業品牌

    Professional brand catering equipment custom fields

    全國服務熱線

    400-965-0366

    新聞資訊
    News information
    什么才是真實硬核的萬能蒸箱?
    發布時間:2019-04-08 17:43:46| 瀏覽次數:

    如今,隨著商廚設備行業的發展,廚房用具正在走上智造之路。與傳統的商廚設備相比,現在的廚房設備集多功能于一體,不僅打破了傳統廚房設備的缺陷,還滿足了人們對健康環保理念的追求。

     

    依托于商廚設備的發展,有別于油炸悶燒,另一種新型的蒸式美食正在餐飲界發芽生根。據權威的民間調查顯示,和以往喜好油炸悶燒烹飪相比,有一部分人群傾向于更加清新、健康、營養的蒸式美食,而且這部分人群正在呈現指數級的增長趨勢。

    33.png

     

    今天,小編就和大家聊一聊在蒸式美食中很關鍵的廚房設備——“智能智造”的萬能蒸箱。

     

    蒸箱適用于各種面食制品,蔬菜、魚、肉類、蛋類……并可根據客戶的特殊要求定制專屬的蒸箱設備。

    孔匠2.jpg 

     

    那么問題來啦:市面上的蒸箱產品琳瑯滿目,真實硬核的蒸箱是什么樣子的呢?

     

    考驗一款蒸箱的功力,主要有以下五個維度:代表烹飪效率的升溫速度、代表火力的蒸汽量、代表加熱均衡性的溫度均勻性、代表穩定性的內外溫度偏差以及口感保障的冷凝水。

     

    優質的萬能蒸箱應該是這個樣子的:

     

    采用電磁感應(或電熱管)對炊具進行加熱,升溫快,加熱效率高,烹飪食物快捷省心。

     

    蒸箱在蒸制食物時,蒸汽量的大小決定蒸箱的加熱效率。獨特的二次加熱設計,蒸汽溫度更高,出汽量大。

     

    進口溫度傳感器件,精準的溫度控制,防干燒保護、超溫保護、自動故障檢測……

     

    進口IGBT模塊設計,雙重防輻射機芯外殼屏設計。保溫、隔熱、密封性好。

     

    智能觸摸面板控制設計,循環散熱結構,防止蒸汽上升產生的冷凝水珠掉落,從而保證食品的最佳口感。

     

    此外,內置可選擇的功能模式,用戶可自定義模式的功能,一鍵啟動等設計,讓設備操作簡單,減少人力消耗,也是眾多餐飲老板青睞蒸箱的重要原因之一。


     
     
     上一篇:商廚設備:愛我,你就保養我
     下一篇:如何打造高效省錢的商用廚房?
    ?
    服務熱線
    400-965-0366
    微信掃一掃
    咨詢客服
    在線留言
    回到頂部
    在線留言
    聯系我們
    總部地址:上海市 浦東新區 川沙新鎮 鹿順路33號
    全國統一服務熱線:400-965-0366
    郵箱:kj@kongjiangdingzhi.com
    日本无吗三级黄色,日韩欧美A级黄片,黄片国产